Медицинская лицензия № Л041-01137-77/00258465
Главная / Статьи / Как облегчить процесс кормления лежачего пожилого человека

Как облегчить процесс кормления лежачего пожилого человека

28.11.2024
333
Время на чтение: 5 м

Проблема организации питания для лежачих больных пожилого возраста является одной из наиболее актуальных. Ослабленный организм, особенно после инсульта или паралича, нуждается в особом сбалансированном питании. 

Сложности в приеме пищи возникают по нескольким причинам: ограниченная подвижность, проблемы с жеванием и глотанием, снижение аппетита, а также возможные сопутствующие заболевания такие как инсульт, болезнь Альцгеймера, паркинсонизм. Недостаток витаминов, минералов и белков ведет к ослаблению иммунитета, потере мышечной массы, анемии и другим негативным последствиям.

Особенности составления рациона

Правильное составление рациона и организация процесса кормления — залог хорошего самочувствия и восстановления. Стоит учитывать индивидуальные особенности состояния человека и его предпочтения, чтобы еда приносила не только пользу, но и удовольствие.

При составлении меню стоит ориентироваться на соблюдении врачебных предписаний. Не достаточно просто подсчитать калории. Необходимо учитывать возраст, вес, сопутствующие заболевания, аллергии, жевательные и глотательные способности, а также вкусовые предпочтения. Важно обеспечить достаточное количество белков, жиров и углеводов. 

Энергетическая ценность

Суточная калорийность обычно низкая из-за снижения метаболизма. Однако сильное ограничение калорий недопустимо, так как приводит к истощению. Нехватка энергии ведет к потере мышечной массы и ослаблению иммунитета.

Баланс питательных веществ

Доля белка должна быть повышена для сохранения мышечной массы, восстановления тканей и иммунитета. Источники: птица, нежирная рыба, яйца, творог, бобовые. Углеводы лучше выбирать сложные (крупы, овощи, фрукты) — для медленного высвобождения энергии. Жиры — ненасыщенные (растительные масла, жирная рыба) для нормализации липидного обмена. Избыток жиров повышает риск сердечно-сосудистых проблем и сложности с пищеварением.

Микронутриенты

Часто наблюдается дефицит витаминов и минералов. Необходимо включать в меню фрукты, овощи, зелень, молочные продукты. Прием витаминных комплексов — только по назначению врача.

Режим питания

Частые приемы пищи небольшими порциями (5-6 раз в день) предотвращает перегрузку пищеварения и обеспечивает постоянное поступление питательных веществ. 

Текстура пищи

Пища должна легко пережевываться и проглатываться. При затруднениях используется блендер для создания пюреобразной или жидкой консистенции.

питание для лежачего

Чем кормить лежачего больного

Рекомендуемые продукты: мясо птицы (индейка, курица), нежирная рыба, творог, яйца, каши (гречневая, овсяная, рисовая), фрукты и овощи (бананы, яблоки, морковь, цветная капуста). Эти продукты полезны из-за высокого содержания белка, витаминов и минералов. Они легко усваиваются и способствуют восстановлению организма.

Лучше воздержаться от следующих продуктов: жирное мясо, копчености, маринады, газированные напитки, сдоба, жареная пища. Такая еда тяжело переваривается, может вызвать изжогу, вздутие живота и другие проблемы с пищеварением.

Примерное меню для лежачего больного пожилого возраста на неделю:

День недели

Примерный рацион

Понедельник

Овсянка на воде с фруктами, куриный суп, отварная рыба с тушеными овощами, кефир

Вторник

Гречка отварная с молоком, творожная запеканка, тушеная говядина с картофельным пюре, компот из сухофруктов

Среда

Рисовая каша с яблочным пюре, овощной суп-пюре, паровая котлета из индейки с отварным рисом, кисель

Четверг

Омлет из яиц, пюре из цветной капусты, отварная курица с овощным салатом, йогурт.


Пятница

Пшенная каша, рыбный суп, паровые тефтели из индейки с тушеными овощами, чай с медом

Суббота

Овсянка с ягодами, куриный бульон, запеченная рыба с картофельным пюре, кефир.


Воскресение

Яичница-глазунья, творог с сметаной и фруктами, тушеная говядина с гречкой, компот.


Как правильно кормить лежачего больного

Важно обеспечить удобное положение при кормлении: 

  • лучше приподнять кровать на 30-45 градусов;

  • использовать столик для кормления;

  • кормить нужно медленно, маленькими порциями, часто делая перерывы;

  • следует контролировать положение головы и шеи.

Составление сбалансированного рациона, в котором еда приносит удовольствие для лежачих больных пожилого возраста — все это помогает снабдить организм необходимыми веществами и предотвратить возникновение осложнений. 

Уход за родственником преклонного возраста — задача сложная и требует значительных усилий. Если сложно самостоятельно организовать надлежащий уход, то можно рассмотреть возможность размещения близкого в доме престарелых для лежачих больных.

Пансионаты предоставляют профессиональный уход, включая правильное организованное питание, постоянный присмотр, а также социальную адаптацию. Здесь работают квалифицированный персонал, который помогает с кормлением, поддерживает гигиену и контролирует состояние здоровья. Кроме того, постояльцы общаются со сверстниками, что положительно влияет на их психологическое состояние. 

Важно! Информация, представленная в статье, носит исключительно ознакомительный характер. Поставить диагноз и назначить адекватное лечение может только врач.
Пансионаты для пожилых
Пансионат "Видное" от 2000 ₽/сутки
Моск. обл., г.о. Домодедово, Куприяниха, 60
Новый
Узнать наличие мест
Пансионат для пожилых в Сходне от 2400 ₽/сутки
Московская область, Химки, микрорайон Сходня, улица Микояна, д. 25 к. 5
Узнать наличие мест
Пансионат в Красногорске от 1900 ₽/сутки
Московская область, Истринский р-н, поселение Снегири, д. Ленино, ул. Живописная, 120
Мест всего 50 / занято 48
Узнать наличие мест
Пансионат в Троицке от 1600 ₽/сутки
г. Москва, Ленинский р-он, КП Ватутинки, ул. Армейская, д. 29
Коммунарка
Партнеры
Узнать наличие мест
Пансионат для пожилых в Бутово от 2250 ₽/сутки
Москва, мкрн. Южное Бутово, пос. Гавриково, ул. Дружная, д. 58
Бунинская аллея
Партнеры
Узнать наличие мест
Пансионат для пожилых в Химках от 1550 ₽/сутки
Моск. обл., Химки, в 3-ех мин. от станции Подрезково
Партнеры
Узнать наличие мест
Пансионат в Истре от 1300 ₽/сутки
Моск. обл., Истра, ул. Почтовая
Мякинино
Скоро открытие
Узнать наличие мест
Пансионат для пожилых людей Дедовск от 1300 ₽/сутки
Моск. обл., городской округ Истра, Дедовск, к.п. Полиновка
Тушинская
Скоро открытие
Узнать наличие мест
Пансионат Бутово-2 от 2250 ₽/сутки
г. Москва, мкрн. Южное Бутово, пос. Гавриково, ул. Дружная, д. 50
Бунинская аллея
Партнеры
Узнать наличие мест
Пансионат для пожилых в Домодедово от 1900 ₽/сутки
Московская область, Ленинский район, посёлок Развилка по Каширскому шоссе
Домодедовская
Скоро открытие
Узнать наличие мест
Пансионат для пожилых в Рублево от ₽/сутки
Московская область, Москва, посёлок Рублёво, улица Василия Ботылёва
Строгино
Скоро открытие
Узнать наличие мест
Читайте также
Услуги нашего пансионата
Сиделка для пожилого человека

«Сиделки. Дешево.» – такие объявления в изобилии находит каждый, кто ищет сиделку для пожилого человека, перенесшего инсульт, инфаркт или, у которого диагностирована деменция. Но как выбрать из предлагаемого разнообразия действительно надежный вариант? Найм сиделки всегда связан с определенным риском, пуская в дом постороннего человека вы должны быть уверены в его порядочности, честности и добросовестности.

Подробнее
Пансионаты для инвалидов-колясочников

Частные пансионаты для инвалидов колясочников «Время жизни» – современные заведения премиум класса, которые обеспечат комфорт и удобства постояльцам с ограниченными физическими возможностями. Если ваш близкий человек в силу жизненных обстоятельств вынужден передвигаться на коляске, мы поможем организовать профессиональный уход, отвечающий высоким мировым стандартам качества.

Подробнее
Пансионаты для лежачих больных

Ситуация, когда человек оказывается прикованным к кровати, - очень сложная и болезненная как для самого больного, так и для его родственников. Пансионаты для лежачих больных в Москве и Московской области «Время жизни» помогут справиться с непростыми жизненными обстоятельствами и организовать качественный профессиональный уход за лежачим пожилым.

Подробнее